В ресторане «Станъ» каждые выходные мы предлагаем вам особое блюдо — «барашек на вертеле». Это традиция.
⠀
Каждую субботу в ресторане зажаривают на вертеле молодого барашка, которого до этого маринуют в специях, а затем готовят обернув в фольгу, в течение 2-х часов при температуре 300 градусов.
⠀
Вы не найдете это блюдо в меню, но о нем всегда можно узнать от официантов, которые сообщат, когда барашек будет готов.
⠀
Перед подачей ароматное мясо сдабривают горчично-медовым соусом с добавлением мяты.
⠀
Шеф-повар рекомендует к этому блюду салат из свежих кубанских овощей и бокал красного вина.